可降低噪音方式：向环保部门投诉楼下餐饮店抽油烟机噪声。法律依据分析：《环境噪声污染防治法》等规定，环保问题应向环保部门反映。不及时处理，长期噪声可能影响居民身心健康，破坏和谐邻里关系。
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常见处理方式：协商、投诉、诉讼。选择方式建议：先尝试与餐饮店协商；协商无果则拨打12369环保举报热线投诉；仍无法解决可考虑法律诉讼。
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应问题：可降低餐饮店噪声。具体操作：1.与餐饮店沟通，请求降低噪声。2.若沟通无果，拨打12369环保热线投诉，并提供详细情况。3.环保部门未处理或处理不满意，可咨询律师，考虑提起民事诉讼，要求赔偿或停止侵害。